Grandi protagonisti dei nostri piatti sono l’ingrediente genuino e naturale, la cura che mettiamo nella selezione delle materie prime sempre fresche e di prima scelta, l’esaltazione della loro essenza pura all’interno di una sinfonia di sapori e profumi che non si annullano ma si esaltano e si valorizzano a vicenda. Il piatto che realizziamo deve avere un’anima, deve essere in grado di raccontare una storia al palato e alla mente.

 

La cucina proposta dal locale è creativa, con grande attenzione alla scelta e alla qualità delle materie prime. Tra le specialità: Paccheri con seppia calamari e gamberetti, scialatiello zucca e vongole, pesce spada con pesto di rucola e noci, Gamberoni alla Griglia. Inoltre il Ristorante dispone di una buona cantina di vini con curata selezione di etichette regionali e nazionali.